Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Karácsonyi mákos guba
Receptek Desszertek Karácsonyi mákos guba
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
A langyos tejbe belekeverem a szétmorzsolt élesztőt és a lisztet, majd letakarva, langyos helyen duplájára kelesztem. Ezután összedolgozom a liszttel, a cukorral, a sóval és annyi langyos tejjel, hogy kenyértészta keménységű legyen. Jól kidolgozom, majd tetejét liszttel meghintem, ruhával letakarom és duplájára kelesztem. A megkelt tésztából hosszú, kétujjnyi vastag rudakat formálok, és a vaj felével kikent tepsire fektetem. Félórányi pihentetés után az előmelegített, forró sütőben pirosra sütöm. A megsült rudakat szétválasztom, két-háromcentis darabokra vágom, és egy nagy tésztaszűrőbe teszem. Forrásban lévő sós vízzel leöntöm a tésztát, majd a lecsöpögtetett gubát sorban, egymás mellé teszem a maradék vajjal kikent tűzálló tálba. Soronként megszórom a darált mákkal, és kevés mézzel lelocsolom. Előmelegített, forró sütőben 15-20 percig sütöm. Ezt a tésztát nagyobb mennyiségben is meg lehet sütni, mert ha jól kiszárad, akár 3 hónapra is eltehető, mint a morzsának való zsemle-kifli. Ha nagyon száraz, akkor felhasználás előtt forró tejjel öntsék le, de ne szűrjék le. Darált dióval elkevert cukorral ugyanolyan finom, mint mákkal.
Elkészítési idő:
2 óra
|
||||||
|
Cimkék
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 deaside
A dolgokat néha nem azért nem merjük megcsinálni, mert nehezek, hanem azért nehezek, mert nem merjük megcsinálni őket.
Gasztrokalandor pontok: 4000
|
||||||
Elkészítette (1):
 deaside |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1495 |
2009-12-01 09:58:27 |
