Navigáció: Címlap Receptek Egytálételek Káposztatál

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!


Receptek - Egytálételek

2
2

Káposztatál

Hozzávalók:
60 dkg savanyú káposzta
20 dkg szalonna
10 dkg füstölt kolbász
60-70 dkg szeletel sertés hús
1 fej vöröshagyma
10 dkg gersli /árpagyöngy/
őrölt bors
2-3 babérlevél
2-3 dl tejföl
olaj vagy zsír
Káposztatál képes recept
Káposztatál képes recept
Elkészítés:
A szalonna felét felkockázzuk és zsíron kisütjük, majd az apróra vágott hagymát is hozzáadjuk és picit pirítjuk. Ráhelyezzük a savanyú káposztát, beletesszük a babérleveleket, a gerslit, sózzuk, borsozzuk, és vizet aláöntve,kevergetve,fedő alatt 40-50 percig pároljuk. A párolás utolsó perceiben a felkarikázott kolbászt is beletesszük. Miközben a káposzta párolódik, kevés zsiradékon a felszeletelt, sózott hússzeleteket pár percig elősütjük.
A megpárolódott káposzta felét egy cserépedénybe /vagy hőálló tálba / rakjuk, ráfektetjük a hússzeleteket, betakarjuk a maradék káposztával és befedjük szeletelt szalonnával. A hús sütésekor visszamaradt zsiradékkal meglocsoljuk. Letakarva legalább 1 órát sütjük, majd fedés nélkül, a szalonnát tejföllel befedve 15-20 percre visszatoljuk a sütőbe.
Elkészítési idő: 1 óra
KategóriákKategóriák:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
Gólyanéni adatlapjaGólyanéni

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!

Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Gasztrokalandor pontok: 390
Kedvencekhez adta (2):
BRASSOEVA
Gita
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:2914
2010-10-29 11:28:57

Csatlakozz hozzánk

      
     Miért érdemes regisztrálni?

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!