Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Húsvéti receptek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Tojás
Húsvéti tojások főzése képes recept
![]() |
||||||
|
Elkészítés:
A tojásokat én mindig a piacon veszem meg. Olcsóbb is nagyobb is, és sokkal sárgábbak mint az üzletben kaphatóak.
A tojásokat én mindig szobahőmérsékleten használom fel, mert különben ha a forró vízbe tesszük hidegen akkor a héja megreped. Ezt kiküszöbölhetjük úgy, hogy sót vagy ecetet teszünk a főzővízbe. A tojásokat először enyhén ecetes vízben megmosom, majd leöblítem. Felteszem a vizet forrni és ha lágyan szeretnénk fogyasztani 3,5 percig főzöm. Ha ennél keményebben szeretnénk fogyasztani 4 percig főzöm. Ennek így kellemesen lágy lesz a sárgája. Ha keményre szeretnénk főzni akkor 5 percig főzzük forrástól számítva. De egyszerre én csak öt tojást főzök, mert ha telepakolom a főzőedényt tojással nem kapjuk ezt az eredményt. A tojásokat mindig a sonka és a kolbász utáni lében főzöm meg. Így finomabbak lesznek a tojások is.
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
|
Kategóriák
:
|
||||||
id:1945 |
2010-04-04 12:19:20 |

Étterem keresése

:

























