Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Vad
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
4 személyre:
4 vastag szelet (ha nem olyan szép vastag a szeletünk, akkor készítsük roládnak) filézett pulykamell kb. 60 dkg 20 dkg főtt sonka 2 db főtt tojás 1/2 piros színű paprika kevés zöld fűszer 1 fej vöröshagyma  pici torma 3 db tojás 2 ek liszt 2 ek zsemlemorzsa só pici szárnyas fűszer bors étolaj
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A megsózott, fűszerezett pulykamellekre nyílást vágunk, és megtöltjük a következő töltelékkel. A megdarált (vagy apróra vágott) sonkát, a megtisztított apróra vágott és olajon megpirított hagymát és 2 db főtt tojást amit villával összetörünk, egy nyers tojással összekeverünk. Megborsozzuk, majd hozzáadjuk az apró kockára vágott piros paprikát és a zöldfűszereket,tormát, és ha szükséges akkor kevés szárnyas fűszerrel ízesítjük. Lezárjuk a nyílást, és a szeleteket lisztben, tojásban, zsemlemorzsában kipanírozzuk, és bő zsíradékban kisütjük.Hasábburgonyával, burgonya golyókkal, vagy pürével tálaljuk. Friss joghurtos salátával együtt kínáljuk.
Ha picit lazának érezzük a tölteléket akkor keverjünk bele egy kevés zsemlemorzsát. Finomabb lesz a bundázásunk ha kevés tört mandulát, vagy mogyorót keverünk a morzsához. Készíthetjük roládként is!
Elkészítési idő:
30 perc
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Péter33
Én 33 éves 170 cm 82 kg barna hajú és szemű férfi vagyok
Gasztrokalandor pontok: 3435
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1956 |
2010-04-04 13:01:53 |
