Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Birka
A bárányt dörzsöljük be alaposan az olajjal, és süssük egy előmelegített, kiolajozott grill-lapon, amíg megpirul, és jól átsül.
Keverjük össze a hagymát, a mangót, a paradicsomot,...
Kategóriák: [Egytálételek][Birka]
|
A báránybordát lapos tálba tesszük, ráöntjük a mézet és a bort, és fekete borsot őrölünk rá.
A mártáshoz a cukrot, a borecetet és a salottát lábasban összekeverjük,...
Kategóriák: [Birka]
|
A meghámozott burgonyát cikkekre vágjuk.Nagyméretű serpenyőben 2 evőkanál olajat felhevítünk,és a burgonyát 15 percig kevergetve sütjük.A rozmaringgal megszórjuk és kb.5 perc alatt...
|
|
A vegyes zöldséget és a vöröshagymát megtisztítjuk, felszeleteljük, az olajjal meg a borssal összekeverjük, tepsibe terítjük. A báránygerincet megmossuk, leszárogatjuk, hártyáját...
Kategóriák: [Birka][Húsvéti receptek]
|
A kenyeret kis kockákra vágjuk.A friss kakukkfüvet leöblitjük,apróra vágjuk.A fokhagymát meghámozzuk,felaprítjuk.A fenyőmagot összevagdaljuk.A sajtot szintén kis kockákra vágjuk.A...
Kategóriák: [Birka][Farsangi receptek]
|
|
A zöldséget meghámozzuk és durvára aprítjuk. A csontot leöblítjük, szárazra töröljük és 2 ek.forró olajban megforgatjuk. Hozzáadjuk a zöldséget, a leöblített zöldfűszerereket...
Kategóriák: [Birka][Húsvéti receptek]
|
|
Nagyobb lábasban felforrósítunk 3 ek. olívaolajat, majd a bárányhúst nagy lángon, adagokban megpirítjuk.
A már kész adagokat szűrőkanállal kivesszük, szükség esetén pótoljuk az...
Kategóriák: [Birka]
|
|
A felhevített zsiradékban megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát. Hozzátesszük a kis kockára vágott húst, a zöldpaprikát és zsírjára pirítjuk. Meghintjük paprikával, beletesszük...
Kategóriák: [Birka]
|
|
A hagymát zsíron megdinszteljük, amikor már üveges, beletesszük a húst, a fűszereket. Kb. 15 perccel a pörkölt elkészülése előtt beletesszük a piros paprikát.
Főtt burgonyával...
Kategóriák: [Birka]
|
A húst lehártyázzuk, 1 centis kockákra vágjuk, majd a vöröshagymakrémmel együtt, az olajon, lábasban megpirítjuk. A fokhagymakrémmel ízesítve is pirítjuk 1-2 percig.
Bő 1,5 liter...
|
|
A hússzeleteket egyenként bedörzsöljük (leheletnyi) sóval, borssal és vékonyan bekenjük mustárral. Egy jókora tűzálló tálat vagy tepsit kibélelünk alufóliával és az aljára...
Kategóriák: [Birka][Húsvéti receptek]
|
|
Húzzuk le a báránycomb bőrét, ha szükséges és konyhai törlővel töröljük szárazra. Hámozzunk meg 5 gerezd fokhagymát, és nyomjuk át fokhagymanyomon. Őröljünk rá bőségesen...
Kategóriák: [Birka][Húsvéti receptek]
|
|
A húst nagyobb kockákra vágom. Összekeverem a joghurtot a sóval, a borssal, az olajjal,a zúzott fokhagymával és 1 fej lereszelt vöröshagymával. A joghurtos keverékbe forgatom a...
|
|
A báránybordát felszeleteljük, leszedjük a faggyút, klopfoljuk, az inakat éles késsel átvágjuk. A hússzeleteket üvegtálba tesszük, tejjel leöntjük, majd lefedve hűtőszekrényben 24...
Kategóriák: [Birka][Húsvéti receptek]
|
|
A bordákat megszabadítjuk a fagyútól, és megmossuk.
Tálkába citromlevet, olívaolajat, zúzott fokhagymát, sót, őrölt borsot, összekeverünk. Ebben megforgatjuk a bordákat, és egy...
Kategóriák: [Birka][Húsvéti receptek]
|
|
A báránybordákat sóval, durva őrölt borssal, zsályával fűszerezzük, kevés forró olajban elősütjük, majd forró sütőben 180 °C-on 4-5 perc alatt készre sütjük. A zöldségekből...
Kategóriák: [Birka][Húsvéti receptek]
|
A tojásokat keményre főzzük.A kenyeret vízbe áztatjuk,kicsavarjuk,majd összedolgozzuk a zöldségekkel,fűszerpaprikával és a petrezselyzölddel.A húst kissé kiklopfoljuk,és beborítjuk a...
Kategóriák: [Birka][Húsvéti receptek]
|
A húst megmosssuk.Vágjuk négyfelé,és két réteg folpack közé helyezve klopfoljuk ki a hús darabokat.A szeleteket sózzuk,borsozzuk meg,majd szórjuk meg a parmezánnal.A répát pucoljuk...
|
