Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Tészták
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
l kg rozsliszt,
l cs instant élesztő l dl olaj 1 kk cukor  kb fél liter víz 1 ek 10 %-os ecet
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
Az élesztőt 2 dl langyos vízbe morzsoljuk 1 kk cukrot, 3-4 ek rozslisztet keverünk bele,/ez a kovász/ meleg helyen megkelesztjük. Ez kb 2o perc.
A rozslisztet nagyobb tálba szitáljuk,hozzátesszük az 1 ek ecetet, a megkelt kovászt,sót és langyos vízzel közepes keménységű masszává gyúrjuk,majd hozzáadjuk az olajat és addig dagasztjuk, amig sima, hólyagos tésztát kapunk. Ez kb 2o perc. Meglisztezzük,konyharuhával letakarjuk,és meleg helyen kelni hagyjuk./mig kétszeresére nem nő. Ekkor visszadagasztjuk.Ha ismét kétszeresére nő,visszadagasztjuk, sütőpapírral kibélelt tortaformába tesszük és ismét pihentetjük,amikor a tészta szépen megkelt, 200 fokos előmelegített sütő- be 70 perc alatt szép pirosra sütjük.
Elkészítési idő:
3 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 vargasandorne
szeretem a kraativitást
Gasztrokalandor pontok: 2700
|
||||||
Elkészítette (2):
 horvaaniko deducikam |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:2151 |
2010-04-22 14:29:57 |
