Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Előételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
50 dkg csuka(szálkamentes),
15 dkg lazacfilé, 2 dl tejföl  ,1/2 csokor kapor, 15 dkg majonéz, 1 evőkanál vágott zöldfűszerkeverék (pl.Knorr)
Halpástétom képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A halfilét megmossuk,kockákra vágjuk és ha még találunk benne szálkát kihúzzuk.A haldarabokat fél órára a mélyhűtőbe tesszük.Közben a lazacot ujjnyi vastag csíkokra vágjuk,és ezt is hidegre tesszük.A fehér halhúst aprítógépben pürévé törjük vagy ledaráljuk.Tálba kaparjuk,egy jéggel megtöltött edényre tesszük,hogy a halhús hidegen maradjon.A sütőt 170 fokra előmelegítjük.Kisebb adagokban a tejfölt a halhoz keverjük és sóval,borssal ízesítjük.Kivajazunk és frissen tartó fóliával kibélelünk egy kb.16 hosszú pástétomformát vagy őzgerincformát.Belerétegezzük a pépes halhúst és a lazaccsíkokat.Alufóliával betakarjuk és egy tepsibe állítjuk.A tepsibe annyi vizet öntünk,hogy a forma kétharmadáig érjen.A sütőben kb.1 órát pároljuk.A pástétomot hagyjuk kihűlni,majd tányérra borítjuk,és lehúzzuk róla a fóliát.A kaprot leöblitjük,apróra vágjuk,és a pástétomra szórjuk.Külön tálkában símára keverjük a majonézt a zöldfűszerekkel,sózzuk,borsozzuk,és a pástétomhoz kínáljuk.
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 norcsi0713
Szeretek fözni!!!!!!
Gasztrokalandor pontok: 5470
|
||||||
Kedvencekhez adta (1):
 kardosm99 |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:495 |
2009-03-10 12:50:50 |
