Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Hájas
Receptek Desszertek Hájas
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
A hájat hártyáról huzzuk le és húsdarálon daráljuk
le 10 dkg lisztel és 1 kisk. ecetel gyurjuk össze.Tegyük hideg helyre.Lisztet szitáljuk át egy tálba adjuk hozzá a tojást sót ecetet a tejfölt és a szénsavas vizzel rétestésztát készitünk jól dolgozzuk ki míg hólyagos nem lesz.Pihentesük 20 percig a gyurodeszekán letakarva.Huzzuk ki nyujtódeszka nagyságura egyenletesen oszlasuk el a hájat benne, tekerjük fel mint a kalácsot.Kicsit lapitsuk el kezünkkel hajtsuk be a kétoldalát ugy egymásra.Nyujtsuk ki deszka nagyságura csináljuk egy dupla hajtást.20 percig hideg helyen pihentesük ujra kinyujtjuk most egy szimpla hajtást csináljuk letakarva ujra 20 perc.Megint kinyujtjuk és most megint egy dupla hajtást csináljuk .Nyujtsuk ki fél cm vastagságura. Vágjuk körbe a szegéjét ez fontos.5 cm-es széles csikokat vágjunk és kissé ferdén kockákat vágjunk tetszölegesen töltsük kicsit nyomjuk össze tegyük tepsibe ne túl közel és elöször forró 200 fokos majd 180 fokos sütöben kb 15 perc alatt készre süssük.Szép levelesnek kell lennie. Porcukorba keverjünk vaniliacukrot keverjünk és amég meleg sütiket bele forgatjuk. /Azért irtam hogy rétestésztát kiszitsünk,mert valóban azt csinálunk ha akarjuk huzzuk ki vékonyra egy nagy asztalon és tölcsük meg/
Elkészítési idő:
2,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Mónika01
"Jót jól ebben áll a nagy titok ha ezt nem érted hagyd másra e gondolatot!"
Gasztrokalandor pontok: 3520
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1857 |
2010-02-03 16:27:36 |
