Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Levesek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
1/2 kg vöröshagyma
 ,kb. 3 dkg vaj, 1-2 evőkanál liszt ,1 erőleveskocka (vagy 1,5 liter házi csontleves), 4-6 szelet kenyér, 1-2 evőkanál olívaolaj, 10 dkg trappista vagy ementáli sajt, csokor petrezselyem - vagy zellerzöld, só , bors
Hagymaleves képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
1. A megtisztított hagymát metéld vékony karikákra, kissé sózd meg, majd a fazékban felforrósított vajon párold üvegesre. Időnként keverd meg, de mindaddig hagyd a fedő alatt, amíg szinte pépesre párolódik (kb. 15 perc).
2. Ezután hintsd meg a liszttel, öntsd fel kb. 1,5 liter vízzel, morzsold bele az erőleveskockát, és forrald fel. Fűszerezd sóval és borssal, és addig főzd takaréklángon, amíg a hagymakarikák szinte „szétolvadnak" a levesben. 3. Közben a kenyérszeletekre locsolj kevés olívaolajat, reszeld rájuk a sajtot, és grillen vagy forró, 220 fokos sütőben addig süsd, amíg a sajt megpirul. A sajtos pirítósokat helyezd a tányérokba, majd merd rá forrón a levest. Aki szereti, meghintheti apróra vágott petrezselyem- vagy zellerlevéllel.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 monika
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 2731
|
||||||
:
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1426 |
2009-11-26 19:48:31 |
