Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg burgonya 2 tojás 15 dkg liszt ![]() 1 tk.só ![]() Töltelékhez: virsli karikák gombástöltelék(gombáskosaram tölteléke9 (debreceni kolbásszal vagy fokhagymás kolbásszal is helyettesíthető) petrezselyemzöld felaprítva Kenéshez: 1 tojássárgája a tepsi kikenéséhez: vaj A tetejére:10 dkg reszelt sajt köménymag |
||||||
|
Elkészítés:
A megmosott héjas burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük,majd leszűrjük,kissé kihűtjük.
A krumplit meghámozzuk és lereszeljük vagy burgonyanyomón áttörjük. A lisztet,sót hozzáadva sima tésztává gyúrjuk. Tiszta ,lisztezett konyharuhára tesszük és szögletes lappá nyújtjuk. A gombástöltelékkel megkentem,virslivel megszórtam,valamint a finomra vágott petrezselyemzölddel. a tészta rövidebb oldalait behajtjuk és a lapot hosszanti oldalánál fogva,a konyharuha segítségével feltekerjük. A tekercset vajjal kikent tepsibe fektetjük,tojással lekenjük és előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Megszórjuk reszelt sajttal és köménnyel. Még további 10 percet sütjük,míg aranybarna nem lesz. Hidegen és melegen is fogyasztható.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
:
Cimkék
:
|
||||||
id:2787 |
2010-08-04 22:36:05 |

Étterem keresése


:



























