Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Szárnyas
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
4 db csirkemell
25 dkg garnélafarok 40 dkg tagliatelle 10 dkg vaj 4 dl tejszín 2 db citrom 1 db kínai kel 1 dl olívaolaj 2 csokor újhagyma só ![]() borskeverék szezámmag
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A csirkemell filéket a vastag részétől a vékony felé haladva óvatosan felszúrjuk. A teljesen lepucolt, kinyomkodott garnélával jó alaposan megtöltjük, majd hurkapálcikával vagy hústűvel összetűzzük. Sózzuk, borsozzuk, és forró olívaolajon mindkét oldalát elősütjük. Ezután tepsibe helyezzük, és 160 °C fokon teljesen átsütjük.
A tésztát kifőzzük. A kínai kelt és az újhagymát felhevített olívaolajon pár pillanat alatt átforgatjuk. Hozzáadjuk a szezámmagot, sózzuk, borsozzuk, és a megmaradt rákhúst is beletesszük. Hozzákeverjük a kifőtt tésztát, a tejszínt, a vajat, és végül a citromlevet. Átkeverjük, majd tányérra halmozzuk. A húst felszeleteljük, és a tésztára helyezzük.
Elkészítési idő:
2 óra
|
||||||
|
Cimkék
:
|
||||||
id:641 |
2009-03-16 16:20:28 |

Étterem keresése

:



























