Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Előételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
2db padlizsán
1 csokor bazsalikom  2db újhagyma olivaolaj 2 gerezd fokhagyma 30dkg koktélparadicsom 20 dkg kolbászhús 4 evőkanál parmezán sajt 2 evokanál balzsamecet 2 evőkanál citromlé só ,bors
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A padlizsánokat megmossuk, a száruk tövét levágjuk, hosszában 6-8 szeletre vágjuk őket, besózzuk, és 10 percig állni hagyjuk.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A bazsalikomot leveleire felaprítjuk, az újhagymát vékony karikákra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. A paradicsomot meghámozzuk, kimagozzuk, a húsát felaprítjuk. A kolbászhúsba belekeverjük a parmezánt, a bazsalikomot, az újhagymát, a fokhagymát és a paradicsomot. A padlizsánszeleteket szárazra itatjuk, a kolbászhússal megkenjük és feltekerjük. Egy tepsit kiolajozunk beletesszük a tekercseket és meglocsoljuk egy kis olajjal. Kevés parmezánt szórunk a tetejére. A sütőben kb 35-40 percig sütjük. Miután megsült meglocsoljuk balzsamecettel és citromlével, majd kevés borsot szórunk rá.
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 teandy
Csak pozitívan!
Gasztrokalandor pontok: 400
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:835 |
2009-10-12 11:26:46 |
