Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Szárnyas
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
4 csirkecomb,
2-2 ágacska kakukkfű, rozmaring és petrezselyem  ,2 evőkanál méz, 1 evőkanál szójaszósz, 1-1 kiskanál só és fehér bors,2 evőkanál olaj, 1 dl almabor vagy száraz fehérbor, 2 alma, 8-10 fekete olajbogyó
Fűszeres mézes csirke párolt almával képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A combokat megtisztítjuk, leöblítjük, forgójuknál félbe vágjuk és egy tálba tesszük. A fűszerágakat megmossuk, a levélkéket lecsipkedjük, a felét összekeverjük a mézzel, a szójaszósszal, sóval, borssal. A húsra locsoljuk beleforgatjuk, hogy mindenhol érje a pác. 1-2 órára de akár egy éjszakára is benne hagyhatjuk, és a hűtőszekrénybe tesszük. Ezután az olajat egy nagy serpenyőbe felforrósítjuk, a combokat a pácból kiemeljük,és körben erősen megpirítjuk rajta. Közben a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A megpirult húst egy tepsibe vagy tűzálló tálba tesszük, a bort aláöntjük, lefedjük, és a sütőbe toljuk. 20 percig pároljuk. Az almákat meghámozzuk, a magházukat kivájjuk, húsukat felkarikázzuk. A húst megfordítjuk, az almaszeleteket rászórjuk, és újabb 20 percig sütjük.Az utolsó 5 percre az olajbogyót és a maradék zöldfűszereket is rászórjuk.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Cimkék
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 norcsi0713
Szeretek fözni!!!!!!
Gasztrokalandor pontok: 5470
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:694 |
2009-03-19 11:19:10 |
