Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Tészták
|
|
||||||
|
||||||
|
Fonott-töltött diós kalács képes recept
|
||||||
|
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból elkészítjük a tésztát,konyharuhával letakarjuk és 30 percig kelni hagyjuk.
A töltelékhez 3 dl tejet felforralunk,beleszórjuk a diót,lehúzzuk a tűzről és fedő alatt 10 percig pihentetjük. A vajat felolvasztjuk,majd lehűtjük. a pudingport elkeverjük az 1 dl tejjel,a dióhoz keverjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját,a cukrot,a reszelt citromhéjat,a vajat és éppen csak összeforrósítjuk. Kihűtjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A megkelt tésztát átgyúrjuk,majd 30×40 cm-es tepsibe fektetjük. A tölteléket a hosszában a tészta közepére kenjük,halmozzuk, 2 hosszanti szárnyát-szélét pedig 2-3 centiméterenként,rézsútosan bevágjuk(1-2 cm maradjon a töltelék vonaláig!). Jobbról és balról 1-1 tésztacsíkot fonatszerűen,szorosan egymásra ,azaz a töltelék tetejére hajtogatunk,a végét összenyomjuk,kerekre igazítjuk. Konyharuhával letakarjuk,további 20 percig kelesztjük.majd szép aranybarnára sütjük. a sárgabaracklekvárt 2 ek vízzel felforraljuk és a forró,megsült kalácsora kenjük. Hagyjuk megszáradni és csak azután szeleteljük,ha teljesen kihűlt.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Edit
Egy Vas megyei faluban élek férjemmel és fiatalabb leányommal.Kétgyermekes anyuka és két fiú unokás nagymama vagyok.
Gasztrokalandor pontok: 26426
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:2679 |
2010-06-26 01:26:23 |
