Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Nemzeti ételek Olasz Fettuccine con melanzane e olive
Receptek Nemzeti ételek Olasz Fettuccine con melanzane e olive
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Olasz
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Fettuccine padlizsánnal, zöldolívával
500 g fettuccine 18 dkg olívabogyó 1 nagy padlizsán 2 ek olívaolaj 2 gerzd fokhagyma  1 citrom leve 2 ek. apróra vágott petrezselyemzöld 50 g reszelt parmezán A zöld olívákat,ha szükséges kimagozzuk és csíkokra vágjuk.
Fettuccine con melanzane e olive képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A padlizsánt megmossuk,majd héjával együtt felkockázzuk és besózzuk.
20 percig állni hagyjuk. Majd a levét leöntjük. Az olívaolajat egy nagy serpenyőben felforrósítjuk és fél percig pirítjuk rajta. az apróra vágott fokhagymát. Hozzáadjuk a padlizsánkockákat és állandó keverés mellett,közepes lángon 6 percig pároljuk. Ezután adjuk hozzá az olívabogyót,a citromlevet,ízlés szerint sót és borsot. A tésztát kifőzzük,leszűrjük. A szószt a tésztára öntjük,petrezselyemmel és parmezánnal megszórjuk és tálaljuk.
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Edit
Egy Vas megyei faluban élek férjemmel és fiatalabb leányommal.Kétgyermekes anyuka és két fiú unokás nagymama vagyok.
Gasztrokalandor pontok: 26426
|
||||||
Kedvencekhez adta (1):
 alex34 |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3412 |
2011-09-14 00:11:44 |
