Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Levesek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
7 dl fehérbor
1 tojás 10 dkg cukor ![]() 1 fahéjrúd 2 kk porcukor 3 dkg étkezési keményítő
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
3 dl vizet forralunk egy rúd fahéjjal, majd lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a 2 ek hideg vízben elkevert keményítőt. Ezután visszatesszük a tűzre és felforraljuk. Hozzáöntjük a fehérbort is, majd kis lángon gyöngyözve főzzük. A tojás sárgáját elkeverjük a cukorral és ezzel sűrítjük be a levest. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a porcukorral. Forrásban lévő vízbe teáskanállal kis galuskákat szaggatunk belőle, majd lefedve 5 percig állni hagyjuk. Mikor a hab megszilárdult kiszedjük, és a leves tetejére tesszük.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
id:113 |
2009-01-17 21:25:01 |

Étterem keresése

:

























