Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Főzelék
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
A burgonyát megpucoljuk, kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. Majd miután elkészült, krumplinyomóval alaposan szétnyomkodjuk, olyannyira, hogy szinte krémes állagú legyen. Ekkor belekeverjük egy fakanálla a tojást, mert még nagyon meleg ilyenkor a burgonya. Ízlés szerint sózzuk, de ez kicsivel sósabb íz legyen, mint amilyet szeretünk, mert még jön bele a liszt, ami tompítja a só ízét.
Mindezek után belekeverjük a lisztet, s egyenletes tésztát gyúrunk belőle, ami nem szabad, hogy kemény legyen, inkább ragacsos állagúnak kell lenni. Folyamatosan lisztezzük a deszkát, hogy ne ragadjon le a tészta. Amikor a tészta kész, nyújtsuk ki kb. fél cm vastagságúra és pogácsaszaggatóval szaggassuk ki a pogácsákat. Amint ezzel is elkészültünk, forró olajba süssük ki. A tésztáknak kicsit fel kell púposodniuk, akkor lesz igazán finom, de ehhez az kell, hogy az olaj forró legyen. Read more: http://rozmaringescsokolade.blogspot.com/2011/08/falusi-burgonyas-pogacsa.html#ixzz1VexyNxlf
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 RozmaringésCsokoládé1
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 2650
|
||||||
:
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3382 |
2011-08-21 13:55:41 |
