Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Egytálételek Fácán töltve
Receptek Egytálételek Fácán töltve
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
1 nagy fej kelkáposzta, 30 dkg trappista sajt, 30 dkg sonka, a panírozáshoz: liszt
 , tojás, zsemlemorzsa.
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A megtisztított fácán hátát éles késsel felvágjuk, csontjait kivágjuk, besózzuk és állni hagyjuk. A sült húst, császárhúst apró kockákra vágjuk. A császárhúst kihevítjük, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, hagymát, jól elkeverjük, sóval, borssal, majorannával ízesítjük. Levesszük a tűzről, s ha kihűlt, hozzákeverjük a tojásokat, citromlevet és újra ízesítjük. Az egész tölteléket, húsdarálón átdaráljuk, s megtöltjük vele a fácán belsejét. Összevarrjuk, forró zsírral leöntjük, és a sütőben gyakori öntözéssel pirosra sütjük. Amikor megsült, deszkán hűlni hagyjuk, és csak ezután szeleteljük. A töltött fácánt hosszában ketté vágjuk, tálalásnál rizs alapzatra helyezzük, levét leszűrjük és külön csészében az asztalra rakjuk.
Jó étvágyat!
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 tiktak76
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 2560
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:873 |
2009-10-13 21:38:06 |
