Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Egytálételek Édesburgonya lasagna
Receptek Egytálételek Édesburgonya lasagna
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
1 evőkanál olívaolaj
2 db közepes vagy 1 nagyobb édesburgonya,hámozott és kockára vágott só  és frissen őrölt fekete bors3/4 csésze víz (vagy annyi hogy ellepje a burgonyákat) 1/4 csésze vaj 1/4 csésze liszt 4 csésze tej (1,5% vagy 3,5%) 1/4 teáskanál szerecsendió 1/4 csésze szárított bazsalikom 12 db lasagna tészta 3 csésze reszelt mozzarella sajt 1/4 csésze reszelt parmezán 250 ml-es csésze
Édesburgonya lasagna képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
Melegítsük fel az olajat egy nagy nagy fazékban. Öntsük rá az édesburgonyát és forgassuk meg rajta. Sózzuk, borsozzuk, öntsük rá a vizet és főzzük puhára (én kuktában főztem 25 percet). Vegyük le a tűzről és pürésítsük a turmixgépben vagy merülő mixerrel.
A 1/4 csésze vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel. Öntsük rá a lisztet és pirítsuk (maradjon világos). Fokozatosan adjunk hozzá a tejet. Vegyük lejjebb a lángot alatta és pároljuk/főzzük amíg besűrűsödik. Adjunk hozzá 1/4 csésze parmezán sajtot és keverjük össze alaposan. Adjuk hozzá a bazsalikomot, sót, borsot (ízlés szerint), és vegyük le a tűzről. Melegítsük elő a sütőt 200°C fokra. Vajazzunk ki egy tepsit (33x23x6 cm). Egy vékony réteg szószt tegyünk az aljára a tepsinek. Rakjunk rá 4 db lasagna tésztát a tetejére megint mártást. Az 1/3-át a burgonya pürének rakjuk a tésztára. Megszórjuk mozzarella sajttal. Ismételjük meg a rétegeket, befejezésként lasagna tészta rakunk a tetejére. Öntsünk le a fennmaradó szósszal a tésztát. Fedjük le alufóliával, és süssük 40 percig. Vegyük le a fóliát és szórjuk meg a maradék mozzarella sajttal. Süssük további 15-20 percig vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 mary
gyorsan finomat,a lehegtö legjobb alapanyagokból
Gasztrokalandor pontok: 1638
 mary bannere |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3338 |
2011-07-21 00:24:06 |
