Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Dobos torta
Receptek Desszertek Dobos torta
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
Megsütjük a piskótát, közben elkészítjük a krémet.
A cukrot, kakaót és a 6 egész tojást, gőz fölött addig főzzük, míg a cukor el nem olvad, és az egész krém jól össze áll. Ezután teljesen kihűtjük. Majd ezt követően hozzákeverjük a vajat, amit legalább 10-15 percig robotgéppel jól kikeverünk. A piskótát 3 lapra vágjuk, majd megtöltjük a krémmel.Elkészítjük a tetejét is. A cukrot egy lábasba öntjük beleteszünk 1-2 csepp citromlevet, majd szépen elkezdjük a cukrot karamellizálni. .Ügyeljünk arra hogy a cukor ne hogy megégjen, tehát világos színű legyen. Gyorsan kell dolgozni a cukorral,mikor készen van, gyors mozdulatokkal rákenjük a tortalapra.Díszítés tetszés szerint.
Elkészítési idő:
2,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Ágica
Kovácsné Ági vagyok, Két fiam van, nagyon szeretek tortákat és süteményeket sütni és készíteni.
Gasztrokalandor pontok: 3070
|
||||||
Kedvencekhez adta (1):
 ramcsika01 |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
Nagyon ötletes a felirat
id:3164 |
2011-03-13 13:13:13 |
