Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Egytálételek Csülök egytál
Receptek Egytálételek Csülök egytál
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
1db hátsó csülök, 60 dkg paradicsom, 30 dkg csicseriborsó, 3 gerezd fokhagyma
 , 2 fej hagyma, 1 db citrom, 5 dl marhahúsleves, 1 db szárított erős paprika, 1 teáskanál őrölt szegfűbors, 2 evőkanál olaj, 1 db babérlevél, 1 csomó koriander, só, bors
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A beáztatott csicseriborsót enyhén sós vízben puhára főzzük. A csülköt elősütjük. Elkészítünk egy hagymaalapot. A kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a babért és a fűszereket, majd félre tesszük.
A csülköt forró sütőben 35 percig sütjük, többször megfordítjuk. A feldarabolt paradicsomot a pácolt hagymához adjuk. Pár percig pirítjuk, hozzáadjuk a lecsöpögtetett csicseriborsót, és megsózzuk. A csülökre halmozzuk és visszatesszük a sütőbe. Akkor jó, amikor a hús könnyedén leválik a csontról. Meglocsoljuk citromlével és meghintjük vágott korianderzölddel. + 1 tipp: A csicseriborsó helyett használhatunk lencsét vagy sárgaborsót. Ezeket szintén előző este beáztatjuk.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 teandy
Csak pozitívan!
Gasztrokalandor pontok: 400
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:623 |
2009-03-15 20:41:33 |
