Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Csokoládés palacsinta
Receptek Desszertek Csokoládés palacsinta
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
A tojást felverjük, kikeverjük a cukorral és a rummal. Beleszitáljuk a lisztet és a kakaót, kevés tejet is adunk hozzá, alaposan elkeverjük. Amikor már csomómentes, fokozatosan hozzákeverjük a maradék tejet is. 2 ek olvasztott vajat is a tésztába keverünk, majd fél órára fóliával letakarva pihentetjük. A palacsintasütő alját kikenjük olvasztott vajjal, majd a tésztából megsütjük a palacsintákat.
A töltelékhez a tejszínt lábasba önjük, beletesszük a széttördelt csokit, és alacsony hőmérsékleten, folyamatosan kevergetve felolvasztjuk. Levesszük a tűzről. A tojássárgáját a cukor felével habosra keverjük, és hozzáadjuk az olvasztott csokit. A tojásfehérjét félkeményre verjük, majd hozzáadjuk a maradék cukrot, és ezzel keményre verjük. Óvatosan a kihűlt csokikrémbe forgatjuk. Minden palacsintát megtöltünk a csokikrémmel, és háromszög formájúra hajtunk. A felső részüket megkenjük olvasztott vajjal, majd kivajazott tepsibe tesszük, és 15-20 percig sütjük. A gyümölcsmártáshoz megolvasztjuk a vajat, folyamatosan kevergetve aranysárgára pirítjuk benne a cukrot, majd belekeverjük a narancslevet, és szirup sűrűségűre forraljuk. Hozzáadjuk a gyümölcsöt, és összeforraljuk, majd hozzáadjuk a rumot, és meggyújtjuk. A palacsintát ezzel a mártással leöntve tálaljuk.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Szandra
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Nem vesz részt pontgyűjtésben
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:804 |
2009-09-06 20:48:54 |
