Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Csokoládés madártej
Receptek Desszertek Csokoládés madártej
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
A tojásfehérjékből csipetnyi sóval és a cukorral kemény habot verünk. Vastag falú edényben forrásig melegítjük a tejet.
Galuskákat szaggatunk és a gyöngyöző tejbe tesszük. Mindkét oldalukat 3-3 percig főzzük, óvatosan fordítjuk. Majd szűrő kanállal kiszedjük. A mártáshoz a tejet újra felforraljuk, és belekeverjük a darabokra tördelt csokoládét. Egy nagyobb tálban összekeverjük a felvert tojássárgákat, a cukrot, majd állandó keverés mellett fokozatosan hozzáadjuk a csokis tejet. Az egészet visszaöntjük a lábosba és állandó keverés mellett kis lángon kissé besűrítjük. Ha a mártás kihűlt, tányérokba szedjük, mindegyikhez teszünk habgaluskát, és a tetejét reszelt csokoládéval díszítjük, tálaljuk.
Elkészítési idő:
30 perc
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 tiktak76
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 2560
|
||||||
Kedvencekhez adta (2):
 katus.ilona szilvi1874 |
||||||
Elkészítette (1):
 Judit |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:933 |
2009-10-18 20:17:55 |
