Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Csokoládés epertorta
Receptek Desszertek Csokoládés epertorta
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
26 CM-ES TORTAFORMÁHOZ
20 dkg vaj 15 dkg barna cukor  1 csomag vaníliás cukor 4 tojás, 1 csipet só 30 dkg rétesliszt 5 dkg keserű kakaó 1,5 kk sütőpor , kb. 2,5 dl tej TÖLTELÉK 3 ek ribiszkezselé 50 dkg eper, 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló por 1 kk vaníliás cukor 2 ek porcukor és még zsír a tortaformához
Csokoládés epertorta képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a tojást és a sót beledolgozzuk. A lisztet, a kakaót és a sütő- port rászórjuk, és a tejjel együtt beleforgatjuk. A tésztát kivajazott tortaformába öntjük, és a hideg sütőbe a legalsó rácsra tesszük,180 °C-on,kb.1 óráig sütjük.
A kihűlt tortalapot keresztben félbevágjuk, az alsó részét a ribiszkezselével megkenjük. Az epret megmossuk, lecsumázzuk, és 1/4-ét a díszítéshez félre tesszük, a többit nagyobb darabokba szétnyomkodjuk. A tejszínt félig felverjük, majd a habfixálót, a vaníliás cukrot és a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük. Az összenyomkodott epret belekeverjük. A tészta alsó felét az epres hab felével megkenjük, a másik lapot ráfektetjük, a maradék habot a tetejére simítjuk, és 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. A maradék epret felszeleteljük és a tortát feldíszíthetjük vele.
Elkészítési idő:
2 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 vkitty90
"A mosoly egy körbe vonal,mely egyesnebe hozhat mindent."
Gasztrokalandor pontok: 516
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:2282 |
2010-05-05 16:12:53 |
