Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek csokoládés charlotte
Receptek Desszertek csokoládés charlotte
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
A csokoládét apró darabokra tördeljük, és vízgőzön, állandóan kevergetve megolvasztjuk, majd a puha margarint is belekeverjük. Amikor felolvadt a margarin is, a lábast levesszük a tűzről, és langyosra hűtjük. A tojássárgákat és a cukrot habosra keverjük, majd fokozatosan beledolgozzuk a langyos csokikrémet. A tojásfehérjét csipetnyi sóval habbá verjük, és lassanként ezt is a krémhez adjuk. A Charlotte-formát (félgömb alakú formát)folpack-kal kibéleljük.A közepét és a széleit a tejben megforgatott babapiskótával kirakjuk úgy, hogy a piskóták a forma széle felé álljanak.A babapiskótákat csak annyira forgatjuk, hogy ne sok folyadékot szívjanak magukba. A krémet a piskótára öntjük, úgy, hogy a széleket is befedjük.A tetejére szintén rakunk a babapiskótából.A tálat hűtőbe rakjuk és jól behútjük.Végül kiborítjuk és lehuzzuk róla a fóliát. Marcipán dísszel díszítjük.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Judit
Jelenleg iskolába járok.
Gasztrokalandor pontok: 2180
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1102 |
2009-11-01 17:01:45 |
