Navigáció:
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Vegetáriánus ételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Személyenként 1 közepes padlizsán
3-4 darab közepes paradicsom padlizsánonként 1 dl tejszín 10-15 dkg sajt reszelve só őrölt bors bazsalikom tárkony (elhagyható) fokhagyma vagy fokhagyma krém ,vagy fokhagyma granulátum ízlés szerint margarin az edény kikenéséhez
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A padlizsánokat megmosom,végeit levágom és kisujjnyi vastagra szeletelem.
Besózom a szeleteket,és 10 percig állni hagyom. A paradicsomokat is megmosom,és felszeletelem. A sütőedényt kikenem a margarinnal,majd 1 sor padlizsánt lerakok,megszórom a fűszerekkel,rárakom a paradicsom karikákat.Meglocsolom tejszínnel (kanállal csinálom a jobb eloszlás érdekében). Megszóróm a lereszelt sajttal,majd újra padlizsán következik,és a fűszerek. Ezt addig folytatom,amíg elfogy a hozzávaló. A tetejét megöntözöm a maradék tejszínnel,és rászórom a maradék sajtot. Előmelegített sütőben (jénai esetében hideg sütőben kezdem a sütést)200 fokon kb. 30 percet sütöm. Natúrszelethez,rántott húsokhoz,sültekhez egyaránt nagyon finom. Rizst,vagy sült burgonyát lehet hozzá adni kiegészítő köretként.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
:
Cimkék
:
|
||||||
id:2459 |
2010-05-15 16:26:11 |

Étterem keresése

:

























