Navigáció: Címlap Receptek Egytálételek Csirkemell Mornay mártással

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Egytálételek
4
5
1
1

Csirkemell Mornay mártással
Hozzávalók:
8 szelet csirkemell
só
őrölt bors
liszt
pirospaprika
olaj
0,5 kg vargánya gomba(vagy más gomba)
Mornay mártáshoz:
4 dkg vaj
3 dkg liszt
3 dl tej
2 dl tejföl
1 tojássárgája
só
bors
szerecsendió
15 dkg reszelt sajt
Csirkemell Mornay mártással képes recept
Csirkemell Mornay mártással képes recept
Sütés előtt - recept kép  
Elkészítés:
A csirkemelleket kiklopfoljuk, sózzuk,borsozzuk.
Paprikás lisztbe forgatjuk és hirtelen forró olajban kisütjük.
Papírtörlőre szedjük és félre tesszük.
A fenn maradt olajban a gombát megsütjük, kevés liszttel megszórjuk, kb. 1 dl vízzel felengedjük, ízlés szerint ízesítjük.
Olyan sűrű legyen az állaga, hogy a hússzeleteken megálljon.
A mártást elkészítjük:
A vajat a liszttel és a tejjel, tojással simára keverjük, sózzuk, borsozzuk, őrölt szerecsendióval ízesítjük.
Összeforraljuk, egy kicsit hűtjük és a tejfölt hozzá keverjük.
Egy tepsit vagy hőálló tálat kivajazunk, a hússzeleteket lerakjuk, ráhalmozzuk a gombát. Mornay mártással betakarjuk és a reszelt sajttal meghintjük.
Sütjük.
Bármely húsból elkészíthető.
Elkészítési idő: 1 óra
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
Edit adatlapjaEdit
Egy Vas megyei faluban élek férjemmel és fiatalabb leányommal.Kétgyermekes anyuka és két fiú unokás nagymama vagyok.
Gasztrokalandor pontok: 26426
Kedvencekhez adta (4):
zsazsanene
Angelus70
jazmin19
Gita
Elkészítette (1):
zsazsanene
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (5)Add Comment
Edit
...
Írta: Edit, 2010. 08. 14
Kedves Zsuzsa!
Nagyon örülök,hogy ennyire a kedvencetek lett,remélem még tudok még meglepetést szerezni.
Tegnap itt nagy vihar volt,emiatt nem tudtam 0 -1 feltölteni.
Szép napot:Edit.
zsazsanene
...
Írta: zsazsanene, 2010. 08. 13
Kedves Edit!
Ma csirkemellből készitettem el, de csak salátát adtam mellé, mert nagyon laktató, igy is kidöltek utána! Örülök nagyon ennek a receptnek, mert sok féleképpen elkészithető - a húsféle és a töltelék miatt.
További szép napot!
Üdvözöllek: Zsuzsa
zsazsanene
...
Írta: zsazsanene, 2010. 08. 09
Kedves Edit!
Láttam hogy Te is fent voltál. Szóval mindenkinek izlett! Én még az ebéd előtt belekóstoltam. Hétfőn várom majd a receptjeidet! Az ünnephez meg gratulálok!
Üdvözöllek: Zsuzsa
Edit
...
Írta: Edit, 2010. 08. 09
Kedves Zsuzsa!
Hát,nagyon örvendek!!
Voltam de. az Oldalon,de nem láttam,hogy jártál volna.
Gondolom,hogy gyorsan kiírtad a receptet.
A hétvégén sok sütit sütök,majd hétfőn teszem fel,mert nagy ünnep lesz nálunk.
Üdv:EDit.
zsazsanene
...
Írta: zsazsanene, 2010. 08. 09
Kedves Edit!
Ma megcsináltam ebédre, szuper! Még csak én kóstoltam meg /nem birtam kivárni!/ Biztos hátast dobnak tőle a fiúk.
Köszi! Egyébként most semmit nem változtattam rajta!!!!!!!!
Üdvözlettel: Zsuzsa
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:2797
2010-08-08 19:49:32

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!