Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Egytálételek Csirkemájas krumpli
Receptek Egytálételek Csirkemájas krumpli
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
25 deka csirkemáj
pár szem krumpli paradicsom fűszerek
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A krumplit felteszem, hajában főzni.
A csirkemájat (szíve nélkül) kicsire vágom. Olíva olajra rádobok egy kicsi apróra vágott paradicsomot. Erre megy a máj. Mikor már fehéredik akkor kezdem fűszerezni, sóval, petrezselyemmel, egy kis rozmaringgal és cayenne borssal, ami egy picit megszaladt, mert a kutyák megzavartak :) Felöntöm jó egy deci rosé-val, és puhára főzöm. Mikorra kész a krumpli addig a máj is elkészül. A krumplit hagyom kihűlni, mert úgy könnyebb kezelni. Mikor kihűlt levágom a kalapját, és karalábé vájóval kiszedem a belsejét, amit egy lapos aljú tálba teszek. Szépen elhelyezem a kivájt krumplikat egy kivajazott jénaiba, a kalapokat meg köréjük. A kiszedett krumplira ráteszem a májat és összetöröm , nem botmixerrel vagy ilyesmi, mert akkor túl egynemű lesz és fincsibb ha van benne mit harapni. Állagtól függően teszek bele 2-3 evőkanál tejfölt. Visszatöltöm a krumplikba. A tetejére teszek egy darabka vajat és egy szelet sajtot. A krumpli kalapokat is megkenem vajjal. Az egészet beteszem 35-40 percre 200 C-os sütőbe. Egyszerű uborka salátával tálalom.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 opelcorsa
Három unokás nagyi vagyok. Már nem dolgozom, élem a nyugdíjas napjaimat. Sokat vagyok az unokáimmal, és sütök főzök nekik. Tavasztól, őszig kertészkedem.
Gasztrokalandor pontok: 890
|
||||||
Kedvencekhez adta (1):
 katus.ilona |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:852 |
2009-10-13 19:45:10 |
