Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Vegetáriánus ételek Csíraburger
Receptek Vegetáriánus ételek Csíraburger
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Vegetáriánus ételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- néhány marék csíra (nálam retek- és mungóbab) - 1-2 szál párolt sárgarépa  - kb. 10 dkg mirelit bors ó kicsit megpárolva- esetleg cukkini vagy más párolt zöldség ízlés szerint- 1 tojás - 2 kanál liszt (nálam rizsliszt)- hagyma, fokhagyma felaprítva (opcionális, nálam fél fej lilahagyma és 2 gerezd fokhagyma)- só , bors- aprított zöldfűszerek (nálam rozmaring és kakukkfű) - 1-2 kanál olívaolaj - 1-2 kanál zsemlemorzsa -esetleg ketchup, mustár
Csíraburger képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
Aki készített már fasírtot, annak nem lesz újdonság, a lényeg, hogy a keményebb zöldségeket puhára pároljuk és villával vagy botmixerrel pürésítjük. (Mint már említettem, bármilyen zöldségeket választhatunk, akár cékla és burgonya is remekül passzol hozzá, bár akkor sárgarépa és borsó nem kell bele!)
Ez a zöldségpüré lesz az alap, ehhez keverjük hozzá a felaprított csírákat, a kissé felvert tojást, a hagymákat, a zöldfűszereket, a ketchupot, olajat, esetleg mustárt, majd sózzuk, borsozzuk és annyi lisztet adunk hozzá, hogy formázható masszát kapjunk! (Aki a magyarosabb ízeket kedveli, tegyen hozzá pirospaprikát és őrölt köményt is, nálam ez most elmaradt.) Kevés olívaolajon zsemlemorzsába forgatva mindkét oldalukat 2-3 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat!
Elkészítési idő:
30 perc
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Ritmus
Minden ami olasz és persze egészséges!
Gasztrokalandor pontok: 436
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3111 |
2011-02-27 14:22:18 |
