Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Sertés
|
|
||||||
|
||||||
|
Elkészítés:
A tokaszalonna felső részén lévő mirigyeket levágjuk. Sóval bedörzsöljük, két-három napig állni hagyjuk. Ezután 4-5 napig kb. 12 Beº-os fokhagymás páclében tartjuk. Pácolás után 70-80Cº-os vízben, a szalonna vastagságától függően egy-két órán átfőzzük, abáljuk. A vízből kiszedjük, lecsurgatjuk, lehűtjük és csemege paprikával behintjük. Így hűtőbe téve négy-öt napig tárolhatjuk. Ha nem paprikázzuk, akkor fehér csécsi abált szalonnaként fogyasztjuk.
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Bártfai Laci bácsi
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 663
 Bártfai Laci bácsi bannere |
||||||
:
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1220 |
2009-11-07 14:33:50 |
