Receptek

Vegyes zöldsékrém levesem

A megtisztított, apróra vágott zöldségeket felteszem főni a leveskockás vízben. Mikor minden megpuhult, leszűröm, a levét nem öntöm...

Zöld minestrone

A zöldségeket megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk. (A hagymát és a fokhagymát jó apróra!) Kevés olívaolajon a hagymát, majd a...

Zöldbableves

A felhevített olajban üvegesre pároljuk a felkockázott vöröshagymát, majd összepirítjuk vele a kockára vágott sárgarépát és...

Zöldborsó leves4

Megtisztított, felkarikázott zöldségeket és a borsót olajon megpároljuk sózzuk és a petrezselymet megmossuk és cérnával összekötjük...

Zöldség rakottas

Főzzük meg héjában a burgonyákat, majd hámozzuk meg. Kenjünk ki olívaolajjal egy tepsit, majd tegyük az aljára a meghámozott és...

Zöldséges csirke

A húst szárazra töröljük, és vékonyan felcsíkozzuk. Összekeverjük 1 ek szójaszósszal, a keményítővel és 1 ek olajjal, és 10 percig...

Zöldséges curry

Forrósítsuk fel a serpenyőben az olajat, tegyük bele az apróra vágott hagymát, és fokhagymát és süssük 2 percig. Keverjük hozzá a...

Zöldséges lasagne

Az apróra vágott/reszelt hagymát kevés olajon megpirítom, hozzáadom az összevágott gombát,a borsót, a fokhagymát. Sóval, borssal,...

Zöldséges palacsinta

A tojást összekeverjük a cukorral és liszttel, és apránként belekeverjük a tejet is. 1 ek olajat öntünk a palacsintasütőbe, a többi...

Zöldséges pulykamell

Tisztítsuk meg a hagymákat, a répát és a gyömbért. Vágjuk a hagymákat 8-8 cikkre, a répát vékony karikákra,a gyömbért pedig apró...

Zöldséges rizssaláta

Fonnyasszuk meg a felkockázott hagymát kevés olajon, majd adjuk hozzá a rizst, és pirítsuk 2 percig. Öntsük fel 5 dl forró vízzel, sózzuk....

Zöldséges spagetti

A tésztát kifőzöm, a főzővízbe 2 gerezd fokhagymát dobok. A hagymát zöldjével együtt felkarikázom, a paprikát és a paradicsomot apró...

Zöldséges-sonkás hústekercs

A húst megmosssuk.Vágjuk négyfelé,és két réteg folpack közé helyezve klopfoljuk ki a hús darabokat.A szeleteket sózzuk,borsozzuk meg,majd...

Zöldségkrémleves

Az olajat és a vajat együtt felforrósítjuk. A zöldségeket kis kockákra vágjuk és megdinszteljük.A fokhagymát nem! Fűszerezzük, majd...

Zöldségleves marhahússal

Pucoljuk meg a zöldséget, és vágjuk falatokra. Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg és vágjuk kockára. A hagymát is hámozzuk meg és...

Zöldségleves virslivel

A vöröshagymát felkockázzuk.A pórét hosszában félbe vágjuk,majd vékonyan felkarikázzuk.A répát felszeleteljük.A hagymát a felhevített...

Zöldségragus sertéskaraj

A raguhoz megtisztítjuk és feldaraboljuk a zöldségeket: a hagymát és a fokhagymát nagyon apróra, a cukkinit és a gombát pedig kockára...

Zöldségtempura édes-savanyú mártással

A sárgarépát hasábokra, a zöldpaprikát kockára vágjuk. A zöldségeket forrásban lévő sós vízben 5 percig főzzük., majd...