Receptek

Sajtos-tejfölös csirke

Ezt az ételt ajánlatos cserépedényben készíteni. A liszttel elkeverünk egy kávéskanálnyi borsot, ugyanennyi pirospaprikát. Ebbe...

Sajttal és lilahagymával göngyölt csirkemell

Forró olajon megpároljuk a felkarikázott lilahagymát, majd kiszedjük és félretesszük. A csirkemellfiléket oldalt óvatosan bevágva...

Sóban sült csirke

A csirkét megmossuk,szalvétával leszárítjuk. A sót egy kisebb tepsiben szétterítjük.és rátesszük az egész csirkét.Előmelegített...

Sörön sült csirke

A csirkét grill fűszereztem. Egy tepsit kiolajoztam. 2-3 dl vizet tettem bele. 1 doboz sört kinyitottam A csirke közepébe egy fej...

Tejfölös gombapörkölt csirke csíkokkal

A gombát vékony és a csirke mellet csíkokra vágtam. A hagymát olajon üvegesre pároltam., hozzáadtam egy kis kanál piros paprikát ,és a...

Tejfölös-fokhagymás csirke

Fogunk egy közepes méretű edényt, megmelegítjük az olajat és rádobjuk a hagymát. A csirkét felkockázzuk, és amikor a hagyma...

Tejszinben sült csirkecomb

Az olajat és a vajat felmelegítjük és a megtisztított és leszárított /ketté vágott/ és sózott, borsozott combokat mindkét oldalukon 3-4...

Tejszínes szelet,petrezselyemmel

A húst sózzuk,borsozzuk.A petrezselymet megmossuk,a leveleit finomra aprítjuk. A húsok mindkét oldalát 4-5 percig vajban sütjük,majd...

Tejszínes-ananászos csirke

A csirkemellet sóval, borssal, vegetával fűszerezem, majd kivajazott tepsibe helyezem. A tejszínt, a lisztet és a zúzott fokhagymát...

Tejszínes-tárkonyos csirkeleves

Az apróra vágott hagymát az olívaolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellett. Néhány percig pároljuk, ezután...

Thai savanyú csirkeleves

A tom-yam pasztát egy picit dinszteljük meg olívaolajon, de csak annyira, hogy a paszta feloldódjon, majd rakjuk hozzá a csirkemellet és...

Töltött csirke

egy egész csirkét kicsontoztam. a szárnyait levágtam,a hátát eltávolítottam,a combokat és a melleket is kifiléztem. Lett 2 fél...

Túros csirke

A csirkecombokat kicsontozom (lehet egész csirkecomb is) és felkockázom. A túrót, a reszelt sajtot, a tejszínt, kevés sót, az apróra...

Valenciai paella

Pirítsuk meg néhány kanál olajon a csirkedarabokat. Vágjuk apróra a megtisztított hagymát, fokhagymát, szeleteljük fel a paradicsomot, és...

Vörösboros resztelt csirkemáj

Az olívaolajon egy mély serpenyőben megpirítom a kockára vágott szalonnát, hozzáadom az apróra vágott hagymát, fokhagymát és...

Zöld-curry-s csirke

Hevítsünk egy kis olívaolajat, tegyük bele a curry pasztát (kb. 2-3evőkanálnyit) és dinszteljük meg. Tegyük hozzá a kockára vágott...

Zöldséges csirke

A húst szárazra töröljük, és vékonyan felcsíkozzuk. Összekeverjük 1 ek szójaszósszal, a keményítővel és 1 ek olajjal, és 10 percig...

Zöldséges csirkemell tojásos rizzsel

A sárgarépát és a cukkinit vékony zsülien csíkokra vágom, a csirke mellet is vékony csíkokra vágtam valamint a poré hagymát is.Az olajat...

Zsályás rizses csirke

A kockára vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a felaprított sárgarépát és zellert és a zsályaágacskákat nagy lábasba tesszük és...