Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Levesek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Hozzávalók - 4 személyre -
- 85 dkg sütőtök - ¾ db. narancs leve és ½ narancs reszelt héja - 1 szál rozmaring - 1 ek. vaj - 1 db. kisebb krumpli - 1 db. kisebb vöröshagyma  - 2,5 ek. barna cukor - 1 l húsleves lé – akár kockából készült is lehet – - 1,8 dl tejszín - 1,5 ek. brandy - só , bors, szerecsendió- balzsamecet a végén a tetejére
Brandys, narancsos, rozmaringos sütőtökkrémleves képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
Elkészítés
A tökös darabokra vágjuk és 200 fokos sütőben puhára sütjük. Amíg sül, addig a hagymát és a rozmaringot apró darabokra vágjuk és a vajon megpároljuk. Amikor már megpuhult a hagyma, hozzáadjuk a barna cukrot és enyhén megkaramellizáljuk. Ekkor hozzáadjuk a húslevest, beletesszük az apróra vágott krumplit és pár perc alatt összefőzzük, hogy a krumpli puha legyen. Ekkor levesszük a tűzről, beletesszük a héjából kivett és darabokra vágott sült tököt és botmixerrel összepépesítjük. Beletesszük a narancslevet, narancshéjat, brandyt, sót, borsot és szerecsendiót, s 1-2 percre visszatesszük a tűzre, hogy az alkohol elpárologjon belőle. Lehúzzuk a tűzről és folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a tejszínt. Tálaláskor meglocsoljuk tányéronként 1 tk. balzsamecettel. Read more: http://rozmaringescsokolade.blogspot.com/2011/11/brandys-narancsos-rozmaringos.html#ixzz1e9luRDsp
Elkészítési idő:
45 perc
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 RozmaringésCsokoládé1
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 2650
|
||||||
:
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3480 |
2011-11-19 15:13:04 |
