Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Desszertek Brandys, mascarpones kökénykrém
Receptek Desszertek Brandys, mascarpones kökénykrém
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Hozzávalók - 1-2 személyre -
- 10 dkg kökény - 2 ek. barna cukor  - 2 tk. citromlé - 2 tk. brandy - 1 ek. hideg víz - 2 enyhén púpos ek. mascarpone - 2 tk. narancslé - fél narancs reszelt héja - 2 ek. porcukor - kevés bergamotos cukor a tetejére – elhagyható -
Brandys, mascarpones kökénykrém képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
Először a kökénykrémet készítjük el. A kökényt összekeverjük a cukorral, citromlével és brandyvel, s sűrű lekvárt főzünk belőle. Utána átpaszírozzuk, hogy az összes mag kijöjjön előle, majd a magukat kiszedjük a héja közül, s a héját az átpaszírozott masszához keverjük. Mivel nagyon sűrű lesz, hozzáadjuk a vizet, s kis lángon elkeverjük benne.
Ezután a mascarponét összekeverjük az összetevőkkel. Ha kihűlt a kökénymassza, egy szép pohárba adagoljuk úgy, hogy egy kis adag mascarpone, majd kökénykrém, egészen addig, hogy kökénykrém legyen a pohár tetején. Ekkor még a közepére teszik egy kis kupac mascarponét, s megszórjuk bergamotos cukorral. Majd legalább fél órára tegyük hűtőbe fogyasztás előtt. Read more: http://rozmaringescsokolade.blogspot.com/2011/11/brandys-mascarpones-kokenykrem.html#ixzz1eX9QsD00
Elkészítési idő:
30 perc
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 RozmaringésCsokoládé1
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben! Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Gasztrokalandor pontok: 2650
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:3486 |
2011-11-23 15:13:38 |
