Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Levesek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
4 főre.
50 dkg meggy,5dl édes,vagy félédes vörösbor,1 darabka fahéj,6-7 evőkanál cukor  ,1 kiskanál étkezési keményitő.A habgaluskához: 2 tojásfehérje,2 evőkanál cukor,1 mokkáskanál reszelt citromhéj,késhegynyi őrölt fahéj.
Hirdetés
|
||||||
|
Elkészítés:
A meggyet kimagozzuk ugy,hogy a szemek egyben maradjanak,a konzerv meggyet lecsöpögtetjük.lábasba szórjuk,2,5dl vizet meg a bort ráöntjük,a fahéjat beledobjuk,a cukorral izesitjük.Kis lángon forrástól számitott 5 percig főzzük,majd levét egy kis vizzel simára kevert keményitővel süritjük,hülni hagyjuk.
A habgaluskához a fehérjét kemény habbá verjük,a végefelé a cukrot is beledolgozzuk,a citromhéjjal izesitjük.Két vizbemártott kiskanállal gyöngyöző forrásu vizbe szaggatjuk,4-5 percig főzzük,közben meg-megforditjuk. Lecsöpögtetve hülni hagyjuk,majd a levesbe csusztatjuk,és a galuskák tetejét megszórjuk fahéjjal. Habgaluska helyett tejszinhab is kerülhet a tetejére,sőt egy-egy citromfüvel is diszithetjük.
Elkészítési idő:
30 perc
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 szilagyi sandor
A jó étel titka a kiválló alapanyag.
Gasztrokalandor pontok: 515
|
||||||
Elkészítette (1):
 szilagyi sandor |
||||||
:
Oszd meg ismerőseiddel is
id:1620 |
2009-12-05 13:47:13 |
