Receptek

Csőben sült csülkös brokkoli sajttal

A rózsákra szedett brokkolit ételízesítős vízben megfőzöm. A csülköt szintén megfőzöm, majd kockára darabolom. Egy kivajazott...

Csőben sült hal parajjal

A levest felforraljuk majd a tűzről levéve beletesszük a halfiléket majd hagyjuk párologni egy keveset.Azután kivesszük meglocsoljuk a citrom...

Csőben sült padlizsán paradicsommal

A padlizsánokat megmosom,végeit levágom és kisujjnyi vastagra szeletelem. Besózom a szeleteket,és 10 percig állni hagyom. A paradicsomokat...

Csőben sült sütőtök

A magtól és héjától megtisztított tököt vágjuk kockára. Forrósítsunk fel 4 dkg vajat, majd pároljuk meg benne a sütőtököt az apróra...

Csőben sült tészta csirkehússal és édesköménnyel

A sütőt előmelegítjük. Az édesköményt megtisztítjuk, és hajszálvékonyan felkarikázzuk. A hagymát is felkarikázzuk és megöntözzük...

Csőben sült tökszeletek kapros-fűszeres öntettel

A tököt megtisztítom,kettévágom hosszában és kiveszem a belsejét. Kb. 1 cm széles szeleteket vágok belőle,és a szeleteket még félbe...

Csörögefánk

A megszitált liszttel a vajat gyúródeszkán elmorzsoljuk, hozzáadjuk az 5 tojássárgáját, a cukrot, a rumot, a tejfölt és a sót....

Csörögefánk nem csak farsangra

A hozzávalókból kissé kemény,de gyúrható tésztát állítunk össze. A tésztából cipót formálunk. Gyúrótáblára tesszük,tállal...

Csukott szendvicsek

A zsemléket keresztben (lapjában) vékony szeletekre vágjuk. Egy tojást a krémsajttal kikeverünk, majd hozzáadjuk a megtisztított és...

Csurgatott tojásleves

Fokhagymás paprikás rántást készítünk, felengedjük vízzel, beletesszük a fokhagymát, egészben a vöröshagymát, a zöldpaprikát,...

Csúsztatott palacsinta

A vajat habosra keverjük a tojássárgájával, porcukorral, reszelt citromhéjjal. Ezt követően óvatosan beleforgatjuk a lisztet, tejszínt és...

Csülkös bableves csipetkével

A füstölt csülköt és a babot előző este hideg vízben beáztatom. Másnap a csülköt annyi vízzel felöntöm, hogy ellepje és odateszem...

Csülkös-fokhagymás krumpli leves

Az olajat felforrósítjuk, megfuttatjuk rajta az apró kockákra vágott hagymát, rátesszük a kockázott burgonyát meg répát. Kevergetve...

Csülök egytál

A beáztatott csicseriborsót enyhén sós vízben puhára főzzük. A csülköt elősütjük. Elkészítünk egy hagymaalapot. A kockára vágott...

Cukkini fasírt

A cukkinit meghámozzuk és lereszeljük,besózzuk, majd kinyomkodjuk. hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az apróra vágott hagymát,a tojást és...

Cukkini krémleves tárkonnyal

A feldarabolt vöröshagymát megdinsztelem az olaj és vaj keverékén. Hozzákeverem az áttört fokhagymát, kicsit még ezt is párolom. A...

Cukkinikorongok rántott csirkemellel

A húsokat szokás szerint bepanírozzuk és forró olajban kisütjük. A cukkinikorong elkészítése: A cukkinit és a piros paprikát is...

Cukkinikrémleves

A felforrósított vajon a feldarabolt cukkinit, valamint a burgonyát megpirítjuk. Teszünk hozzá ételízesítőt és borst. Felöntjük vízzel...

Cukkinis fasírt

A cukkinit lereszeljük, besózzuk, félretesszük fél órára, majd kinyomkodjuk a levét. Összekeverjük tojással, a zúzott fokhagymával, a...

Cukkinis lepény

A cukrot a tojásokkal ,sóval sütőporral,szódaporral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a töbii hozzávalót és kivajazott morzsázott tepsibe...