Receptek

Spenót főzelék

A spenótot alaposan megmossuk, forró sós vízben puhára főzzük, lecsorgatjuk, és turmix géppel pépesítjük, vagy szitán áttörjük. A...

Tejszínes sajtos rakott brokkoli

Az apróra feldarabolt vöröshagymát megdinsztelem egy kevés olajon, majd a darált hússal együtt dinsztelem tovább körülbelül 10-15 percig,...

Tekert diós-mákos foszlós kalács

Fél dl langyos tejben elkeverjük a cukrot, az élesztőt és egy evőkanál lisztet. Kb. harminc percig hagyjuk állni a kovászt. Egy nagyobb...

Tökfőzelék

A tököt ( mirelit ) gyengén sós vízben felteszem főzni a kaporral, reszelt vöröshagymával, és egy kis kevés vízzel, mert a tök is enged...

Tyúkleves ( házi )

A fiatal tyúkot felbontom és szétszedem részeire, majd felteszem 3-4 liter vízbe főzni. Körülbelül 4-6 óra alatt fől meg. Megtisztítom a...

Tyúkpörkölt ( házi )

A vöröshagymát megdinsztelem, majd a tyúkhúst is együtt dinsztelem, ráteszem a pirospaprikát, és egy kevés vízzel felteszem főzni. Ha...

Vajas kifli

A Tészta programmal ( 8 dagasztás ) összedolgozott és előkelesztett tésztát lisztezett lapra tesszük, kb. fél cm vastagra nyújtjuk, majd...

Vanília sodó

A tojás sárgáját jól kikeverem a vaníliás cukorral és cukorral, majd hozzá keverem a lisztet és tejjel felöntöm., és gőz fölött...

Vaníliás keksz

A tejből, lisztből vaníliás cukorból és a tojás sárgájából elkészítjük a vaníliás krémet. A krémből teszünk először a tál...

Zöldrizs

A vöröshagymát felaprítjuk és két evőkanálnyi olívaolajon megfuttatjuk. A fokhagymát a maradék olívaolajjal, a megmosott, megszárított...

Zserbó - szelet

Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatom, majd a lisztet a zsiradékkal elmorzsolom, hozzáöntöm a megkelt élesztőt, tojást,...