Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Birka
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
60 dkg burgonya,kb.3 evőkanál + 1 teáskanál olaj,1 fej vöröshagyma
 ,1 gerezd fokhagyma,40 dkg mirelit leveles spenót,frissen reszelt szerecsendió,5 dkg zöldfűszeres fűszervaj,60 dkg báránygerinc(csont nélkül),fél teáskanál szárított rozmaring,só,bors,a díszítéshez citromkarika és friss rozmaring
Báránygerinc rozmaringos burgonyával képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A meghámozott burgonyát cikkekre vágjuk.Nagyméretű serpenyőben 2 evőkanál olajat felhevítünk,és a burgonyát 15 percig kevergetve sütjük.A rozmaringgal megszórjuk és kb.5 perc alatt készre sütjük.Megsózzuk,megborsozzuk.A kétféle hagymát apróra kockázzuk,és kb.1 teáskanál felhevített olajon megpároljuk.Hozzáadjuk a spenótot,1 dl vízzel felöntjük,és fedő alatt 15 percig főzzük.Sóval,borssal és szerecsendióval ízesítjük.A hideg fűszervajat 5 szeletre vágjuk.Teflonserpenyőben a 4 részre osztott báránygerincet kb.1 evőkanál olajon körös-körül hirtelen megsütjük,majd sózzuk,borsozzuk és kivesszük.A serpenyőben 1 szelet fűszervajat megolvasztunk.Megforgatjuk benne a felszeletelt húst,majd a spenóttal és a burgonyával körítve tálaljuk.Végül a dagonként 1-1 szelet fűszervajat teszünk rá.Citromkarikákkal és rozmaringgal díszítjük.
Elkészítési idő:
1 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 norcsi0713
Szeretek fözni!!!!!!
Gasztrokalandor pontok: 5470
|
||||||
Kedvencekhez adta (1):
 Szandra |
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:591 |
2009-03-14 17:48:53 |
