Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem kereséseNavigáció:
Címlap 
Receptek Egytálételek Bajor csirke sáfrányos rizzsel
Receptek Egytálételek Bajor csirke sáfrányos rizzsel
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Egytálételek
|
|
||||||
|
||||||
|
Hozzávalók:
Bajor csirke
1 csirkecomb (személyenként), 10 dkg füstölt szalonna, 1-2 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma  , 1 dl tejföl , 1 dl fehérbor, 1 evőkanál zsemlemorzsa, flekken fűszer, késhegynyi őrölt bors .Sáfrányos rizs 2 bögre (440 g) barna rizs 1 l csirke erőleves ½ kk. sáfrány (beáztatva) 1 bögre (250 ml) forró víz só 1 apróra felkockázott hagyma 1 bögre finomra vágott bazsalikomlevél 2 db sárgarépa
Bajor csirke sáfrányos rizzsel képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
Bajor csirke
A húst füstölt szalonnával sűrűn megtűzdeljük, flekkenfűszerrel bedörzsöljük. A maradék szalonnát két vékony szeletre vágjuk és tűzálló tál aljára fektetjük. Erre a meghámozott, karikára vágott vöröshagyma kerül, majd-tűzdelt felével felfelé a combok. A tejfölt borral simára keverjük, és a csirkére locsoljuk. Csipetnyi őrölt borssal megszórjuk, és a zsemlemorzsát ráhintjük. A vajat a tetejére morzsoljuk, és a tálat lefedve, a forró sütőbe toljuk. Addig pároljuk, amíg a hús meg nem puhul, majd a fedőt levéve a pecsenyét szépen megpirítjuk. Sáfrányos rizs Lassú tűzön főzzük a rizst a sáfránnyal együtt az erőlevesben ½ óráig. Szűrjük le, és amikor kihűlt, adjuk hozzá a hagymát, sárgarépát és a bazsalikomot.
Elkészítési idő:
1,5 óra
|
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
Beküldte:
 Judit
Jelenleg iskolába járok.
Gasztrokalandor pontok: 2180
|
||||||
Oszd meg ismerőseiddel is
id:2336 |
2010-05-09 18:33:56 |
