Navigáció:
Kezdőlap 
Receptek Húsételek Szárnyas Angolos kacsamell koviubival és frissházikenyérrel
Betöltés
Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Szárnyas
Angolos kacsamell koviubival és frissházikenyérrel |
||||||
|
Elkészítési idő:
30 perc
Hozzávalók:
4 db filézett kacsamell
babérlevél  , törött bors, kakukkfű,só 1 dl olaj 1 evőkanál liszt 1 dl száraz vörösbor 5 dkg vaj
Angolos kacsamell koviubival és frissházikenyérrel képes recept
 |
||||||
|
Elkészítés:
A húst kicsontozzuk, a zsírréteget eltávolítjuk, és a bőrét finoman bevagdaljuk. Tört babérlevéllel, őrölt borssal, kakukkfűvel jól bedörzsöljük, és a hűtőbe téve 2-3 napig állni hagyjuk, hogy a hús a fűszerekben megfelelően pácolódhasson.
Elkészítéskor a melleket kevés,de forró olajba téve elősütjük, majd forró sütőbe téve 10-12 percig sütjük, illetve huzatjuk ízlésünknek megfelelőre. Serpenyőből kiszedjük a húst és keverés liszttet pirítunk majd és vörösborral felengedjük. Őrölt borssal, ízesítjük, és megsózzuk. Jól összeforraljuk, majd finom szűrőn keresztül átszűrjük, és belekeverjük a vajat. |
||||||
|
||||||
|
Beküldte:
|
||||||
:
Megosztás
id:1870 |
