Gasztronómiai programajánló

2010.11.12. - VII. Nemzetközi Hurkatöltő Fesztivál - Tápiószentmárton

Programajánló - Aktuális események

Tápiószentmártonban hagyomány, hogy a falu névadójának – Szent Mártonnak – tiszteletére több napos programot rendezünk (Borszentelő, Generációk találkozója, Sportprogramok, Örömzene, stb.).

Ennek a rendezvénysorozatnak a jeles gasztronómiai eseménye VII. Nemzetközi Hurkatöltő Fesztivál, melyet idén november 12-én rendezünk meg. A fesztivál célja: a falusi disznótorok teremtette étkezési kultúra megőrzése. Felelevenítjük a hagyományos disznótorok hangulatát, az érdeklődők megismerhetik a disznóvágás és a feldolgozás folyamatát.

A hurkatöltő verseny résztvevői három kategóriában mérhetik össze gasztronómiai kreativitásukat. Készíthetnek fehér hurkát, véres hurkát és hurkakülönlegességeket. Neves zsűri értékeli a versenyben résztvevő csapatokat, hetedik éve a zsűri elnöke Németh József, aki a Magyar Gasztronómiai Szövetség Vendéglős és Hagyományőrző Bizottság Elnöke, Venesz-díjas chef.

Hogy a gyerekek se unatkozzanak, számos gyermekprogrammal várjuk a családosokat is.

A nap programjai:

• 8.45 Ágyúszóval indul a nap Tárogató – Kocsis Zoltán
• 8.50 Megnyitó
• 10.00 Disznóvágás és a feldolgozás menetének bemutatása
• (disznópörzsölés, abálás, zsírsütés, hurkatöltés, disznótoros káposztafőzés)
• 10.00 Gyermek programok
• (rajzpályázat- és  kiállítás, kézműves foglalkozások, Gasztronómiai-teszt)
• 13.00-tól Kulturális programok
• (helyi művészeti iskola néptánc csoportjainak bemutatója, citera zenekar)
• 15.30-tól Sztárvendégek műsora – közben: hurkatöltő verseny eredményhirdetése
• Tóth Vera, Oszvald Marika, Aradszky László, Nótár Mary, Kadlott Karcsi

A nap házigazdája Mucsányi János a Duna Televízió munkatársa.

A sportcsarnok előtt vidámpark és kirakodóvásár várja látogatóinkat!

A helyszínen hurka és disznótoros káposzta vásárolható!

Belépőjegy: 600 Ft (mely tombolajegy egyben)

14 éves kor alatt INGYENES!

További információ: www.sportcsarnok.extra.hu